Дымогенератор своими руками для копчения схема - Дымогенератор для холодного копчения Дачник
Самодельные коптильни — 3 вида и простые в изготовлении
Тема в разделе " Готовые покупные коптильные камеры ", создана пользователем Доброслав13 , 20 фев Войти или зарегистрироваться. Правила Правила Форум Форум Быстрые ссылки. Пользователи Быстрые ссылки. Искать только в заголовках Сообщения пользователя: Имена участников разделяйте запятой.
Коптильня проста в изготовлении. Это по форме обыкновенный ящик с плотной крышкой. Лучше из нержавеющей стали. Размеры устанавливаете сами. Заправляется коптильня так: на дно укладываем дымообразователь. Затем ставим на свое место решетку, на решетку укладываем продукты для копчения, закрываем крышку.
Вкус домашних копченостей не идет ни в какое сравнение с магазинными и базарными деликатесами. Причина этого состоит в том, что в наши дни традиционная технология копчения в промышленных масштабах используется очень редко. В погоне за прибылью производители не утруждают себя долгим процессом дымовой обработки мяса и рыбы. Опустив на несколько минут соленые продукты в «жидкий дым», они втридорога продают их людям. Вернуться к истокам утраченного ремесла и вспомнить забытый вкус копченых продуктов нам поможет коптильня для дачи — несложное, но очень полезное сооружение.
Похожие статьи
- Горячие копчение грудинки в домашних условиях - Дизайн ногтей жидкие камни (50 фото) Новинки и идеи
- Теплообменники самодельные - Котлы отопления на твердом топливе, схема подключения
- Трубогиб для профилей своими руками - Трубогиб для профильной трубы своими руками - чертежи, схемы
- Вышивка по схемам e - Вышивка бисером на одежде по схемам для начинающих (Фото)