Головы красной рыбы горячего копчения своими руками

Каждый дома может засолить не только речную рыбу, но и морскую, в том числе приготовить деликатес, взяв что-то из семейства лососевых. Главный секрет удачного посола — это выбор качественного продукта. Для приготовления требуется минимальный набор продуктов, из основных — соль и сахар.

Кета холодного и горячего копчения — рецепты приготовления в домашних условиях

Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось. Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи.

Предлагаем вашему вниманию вкусное и очень лёгкое в приготовлении блюдо из горбуши с овощами. По желанию, после обжарки всех ингредиентов, вы можете заправить рагу соевым соусом, этим вы придадите блюду азиатские нотки. В этом случае соль использовать не надо. Рыбные пампушки или котлетки с удовольствием едят ребятишки.

Рецепт горбуши горячего копчения

	109	Простые и вкусные рецепты.
	436	На нашем сайте представлена вкусная вяленая и копченая рыба.
	264	Красная рыбка с ароматом дымка — настоящий деликатес.
	361	Среди всех видов полезной красной рыбы, горбуша выгодно отличается низкой ценой. Поэтому для копчения ее выбирают чаще других.
	439	Пять ужинов. Сочная семга, жареная на сковороде — рецепт приготовления.
	238	Рыба — продукт скоропортящийся. Чтобы увеличить срок его жизни без потери вкуса и полезных свойств, используют разные технологии: заморозку, маринование, засолку, горячее и холодное копчение.

Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Маринад для речной рыбы.

Похожие статьи

• Поделки из капельницы рыбка
• Горячие копчение грудинки в домашних условиях - Дизайн ногтей жидкие камни (50 фото) Новинки и идеи
• Как сделать обертки для конфет - Живые наживки для рыбалки: Как развести и хранить опарышей
• Запеченная рыба на костре рецепт