Холодная закуска из баклажанов с помидорами и чесноком
Холодная закуска из баклажанов с помидорами и чесноком
Вкусный рецепт закуски из баклажанов с чесноком заправленной яйцом и сыром, которую не стыдно поставить на праздничный стол. Правильно приготовленные кольца баклажанов в панировке, с шапкой из из сыра, помидоров и майонеза. Выкладываем на разогретую сухую сковороду, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета по минут с каждой. В процессе жарки присаливаем по вкусу. Наша цель не приготовить баклажаны, а обжарить до аппетитного вида. Солим, перчим, добавляем паприку, прованские травы, горчицу и майонез.
Пикантная закуска из баклажанов с помидорами и чесноком — к праздничному столу и не только. Вкусно, просто и доступно! Баклажаны, жаренные кружочками, прекрасно сочетаются с помидорами и чесночным соусом. Овощи укладываются в виде башенки, что делает презентацию нарядной и праздничной.
Вкусная закуска из баклажанов с зеленью, помидорами и чесноком. Я вообще люблю понятные названия, так, чтобы сразу было ясно, что в блюдо понапихано. А то назовут как-нибудь "восход солнца над горой Килиманджаро туманным утром", а смотришь рецепт, а там яичница с помидорами.
