Как приготовить эскалоп из свинины вкусно
Как приготовить сочный свиной эскалоп
Вкусный и сочный эскалоп — мечта любого гурмана. Казалось бы, что проще: взял кусок мяса, поджарил и готово! Но не все так просто. Оказывается, чтобы эскалоп получился действительно вкусным, важно знать какие части туши лучше всего подойдут для эскалопа, как подготовить мясо и как правильно его поджарить.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Эскалоп — что скрывается за столь таинственным словом? Проще говоря, это тонкий нежный кусок мяса, обжаренный с каждой стороны до хорошей корочки, но внутри сохранивший невероятную сочность. Эскалоп рецепт не так и сложен, как может показаться сначала. В тоже время, технология не настолько проста, чтобы не уделить внимания каждому этапу приготовления. Все дело в хорошей обработке мяса и выдержке при обжарке.
Похожие статьи
- Низкокалорийные блюда с указанием калорий фото - Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)
- Рыбный салат из консервов рецепт очень вкусный
- Что может приготовить ребёнок 8 лет сам - Что ребенок может приготовить сам в 11 лет: блюда и рецепт
- Роллы фото рецепт в домашних условиях - Как приготовить роллы дома - кулинарный пошаговый рецепт с