Как сделать тесто для пирога с кефиром

Вместо бакинских помидоров можно взять любые другие, главное, чтобы они были небольшими и достаточно сладкими. Фрукты можно использовать любые, даже те, которые уже надоели или переспели, а вместо изюма подойдут курага, чернослив или сухой инжир. Вместо пшеничной муки можно взять овсяную, ржаную или цельнозерновую, а в тесто добавить практически любые ингредиенты —отлично подойдет, например, мелко нарезанная брокколи или сладкий зеленый. Вместо слив можно использовать яблоки, но их нужно предварительно слегка припустить на сливочном масле.

Тесто на кефире для жареных пирожков

Рецепт рыбного пирога. Пирог большой, рассчитан на большую семью или компанию! Тесто очень приятное в работе, легко раскатывается. В кефире комнатной температуры растворяю дрожжи. Всыпаю соль и вливаю растопленное масло. Добавляю муку и замешиваю тесто.

Такие пончики можно готовить и с другими фруктами или ягодами. Во время жарки следите за температурой масла: если оно будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся. Тесто должно получиться довольно жидким и нежным. Можно добавить любые фрукты — абрикосы, свежий инжир, главное, чтобы они были спелыми, но не разваливались в руках, иначе при выпечке все это. Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый.

Нашли в холодильнике немного кефира? Предлагаем испечь очень вкусный пирог с хрустящим тестом и сочной начинкой! Собрать края теста к середине и защипать, не оставляя зазоров, через которые может вытечь сок при запекании.

Похожие статьи

• Рецепт пирога из слоеного теста из фарша
• Дрожжевое тесто жареных пирожков рецепт
• Заварное тесто пирожки рецепт
• Рецепт выпечки из абрикосового варенья - Блинный пирог с творогом и абрикосовым вареньем - Рецепты