Капуста запеченная в рукаве в духовке рецепт
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ В РУКАВЕ В ДУХОВКЕ
Рецепт простого и легкого ужина капусты с куриным мясом в пакете. Идеальное блюдо, сочетающее одновременно и мясо, и гарнир в одном флаконе. Капуста лучше всего подойдет белокочанная, а из курицы подойдут любые части. Но лучше всего брать те что пожирнее и с кожей, вроде голеней или бедер. Грудка в таких кушаньях совершенно не уместна. Еда должна быть сытной и радовать рот.
Капуста в рукаве в духовке — отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Готовая капуста получается сочной, ароматной и очень вкусной. Для приготовления капусты в рукаве в духовке нужно взять белокочанную капусту, морковь, лук, перец сладкий, масло для жарки, соль, измельченный перец, зелень для подачи. Для начала промыть капусту и обязательно обсушить полотенцем. Нарезать тонкой соломкой, используя специальную шинковку или хорошо наточенный нож. Подготовить морковь.
Добавить к капусте измельченную на крупной терке очищенную морковь. Немного посолить и помять капусту с морковью руками, чтобы она дала сок. Сладкий болгарский перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена и перегородки и порезать тонкой соломкой. Добавить к капусте. Кусочек свинины у меня - бескостная грудинка с прослойками жира, но подойдет любой другой не постный кусок порезать небольшими кубиками примерно 2х2 см.
