Киш с грибами и сыром рецепт
Киш то же, что Лоранский пирог — открытый несладкий пирог с яично-сливочной заливкой и разными начинками. Классический французский рецепт — с рубленым песочным тестом.
КИШ С ГРИБАМИ И СЫРОМ | Рецепт открытого пирога с грибами и сыром!
Смотрите фотоотзывы. Автор Марина. Киш - это французский открытый пирог. Ингредиенты Тесто:.
Сытный и ароматный пирог, пользующийся большой популярностью в моей семье в качестве основного блюда на обед или ужин. Его можно готовить круглый год с шампиньонами, но в конце лета и осенью невероятно приятно добавить в начинку свежие лесные грибы. Для теста соединить в большой миске муку и соль. Добавить нарезанное кубиками холодное сливочное масло и растереть смесь в крошку при помощи ножа или кухонного комбайна. Отдельно смешать желток и ледяную воду.
Киш с грибами и сыром — это вкусное и сытное блюдо французской кухни. Это отличный выбор для обеда или ужина, сочетающий в себе ароматные грибы, плавленый сыр и нежное тесто. Подготовка: 30 минут плюс время на охлаждение теста Готовка: минут Общее время: около 1 часа 10 минут плюс время на охлаждение Сложность средняя. Киш с грибами и сыром — это универсальное блюдо, которое подойдет как для повседневного обеда, так и для особого случая. Это сочетание нежного теста, ароматных грибов и плавленого сыра сделает ваш стол более изысканным. Французская кухня известна своим изысканным подходом к приготовлению пищи и подаче блюд.