Квашеная капуста рецепт на зиму в банках

Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо. С наступлением первых заморозков наступает самое лучшее время для приготовления квашеной капусты. Но у каждого — свои рецепты. Поделимся и секретами, и технологией приготовления любимой квашенной капусты.

Квашеная капуста на зиму в банках

Квашеная капуста — исконно русское блюдо. Это традиционная зимняя заготовка, которая не раз оказывается на столе у любой семьи. Не удивительно, ведь доказано, что квашеная капуста полезнее, чем свежая. Эта хрустящая закуска богата витамином С, очищает организм и улучшает работу печени и желудка. Заготовьте вкусную хрустящую капусточку по нашим рецептам и будете оставаться здоровыми всю зиму!