Перец острый с чесноком рецепт

Перец чили, перекрученный с чесноком — острая корейская приправа. По-корейски она называется «кочи». Кочи обладает очень жгучим вкусом, что неудивительно, так как основу приправы составляет один из самых острых перцев в мире: его чистят и прокручивают через мясорубку вместе с чесноком в соотношении Более известным нам аналогом кочи можно назвать грузинскую аджику: она готовится тем же способом, что и кочи, но состав её немного сложнее: кроме перца и чеснока, в аджику входят пряности и соль, а более сложные и мягкие на вкус варианты содержат томаты, баклажаны и другие овощи.

Домашний острый перец с чесноком на зиму

Это универсальный рецепт домашнего чили-чесночного соуса, очень похожий на азиатский чесночный соус Хай Фонг, но приготовленный без консервантов. Очень легко приготовить, и его можно использовать во многих рецептах. Прогуливаясь по обычному продуктовому магазину, вы, скорее всего, не найдете много доступных вам соусов с чесноком и чили. В отличие от шрирача, это свежеприготовленный неферментированный соус, который больше предназначен для приготовления пищи, чем приправы, хотя его можно использовать в обоих случаях.

Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

• В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
• Простой рецепт » Заготовки.
• Подруга дала рецепт острой приправы и сказала: "Я ем намазывая на бутерброд".
• Жареный острый перец с чесноком Рецепт приготовления жареных острого перца с чесноком. На BonApeti мы нашли 14 рецептов из категории Жареный острый перец с чесноком , которые гарантируют безупречный вкус и вид.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок.
• Маринованный острый перец — замечательная домашняя заготовка. Такие перцы можно подать к борщам и солянкам, к картофелю или просто как закуску.
• Если вы купили действительно ХОРОШУЮ дорогую пасту «ручного» изготовления , худшее, что можно с ней сотворить, — это утопить в сложносочиненном соусе. Грибы, сливки, лосось, копчености — забудьте про них на время.
• Простой рецепт » Заготовки.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти.

Похожие статьи

• Достройка дома к дому фото - ЖК «Амурские ворота быть или не быть? Статьи
• Выкройка шорт как построить
• Садовый сарай своими руками - Как построить деревянный сарай для дачи своими руками
• Дверь своими руками летняя - Летний домик. Как построить летний домик своими руками