Петух в духовке на соли рецепт

Ребята, не кидайтесь тапками. Подобный рецепт есть на сайте, но он выставлялся так давно и сидит так "глубоко", простите, я с третьего раза нашла только, перепробовав в поиске разные варианты , что мне ужасно, просто ужасно захотелось поднять из глубин этот замечательный способ запекания курочки, потому что описать, какая вкуснота получается, учитывая минимум усилий - это просто не хватит слов и эпитетов! В нашей семье это самая любимая запеченная курочка. Она получается обалденно сочная с сухой хрустящей корочкой.

Петух в духовке целиком

Сначала тушку необходимо обмыть, убрать у нее лишнюю кожу около шеи и гузку, и обсушить бумажным полотенцем. Отправляем пока ее в сторону и готовим маринад. Самые главные ингредиенты для маринада — чеснок и соль.

Курицу почистить и вымыть. Посыпать универсальной приправой, смазать сливочным маслом. На большой противень насыпать соль, на нее положить курицу.

• Примите участие в опросе!
• Вкусный петух, с красивой корочкой я пекла в картошкой, порезанной четвертинками, получился вкусный праздничный ужин! Петушок получился очень вкусным, я накрывала его фольгой, чтобы не подгорал.
• Пачку нейодированной соли высыпать на противень я выстелила фольгой, чтобы потом не мыть , положить обмытую куриную тушку грудкой вниз и поставить в духовку в режиме верхнего и нижнего нагрева.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.

Жареный цыпленок бабочкой: сверхбыстрый испанский рецепт

Тушку петуха почистить, вымыть и обсушить. Выложить в форму для запекания и обильно натереть снаружи и внутри черным перцем, кумином, солью и сухими специями. Тушку натереть тщательно приправами и полить небольшим количеством растительного масла. Положить в тушку очищенных зубчиков чеснока и поставить в холодильник. Мариновать не меньше часа. В форму для запекания выложить немного сливочного масла, примерно 1 спичечный коробок, и налить 2 стакана воды.

Похожие статьи

• Скумбрия соленая в шелухе домашних условиях очень вкусная - Грибы. Сбор и заготовка грибов собираемы
• Засолить рыжики в домашних условиях - Как солить горбушу в домашних условиях : Горбуша соленая в
• Пирожки с рисом из дрожжевого теста в духовке рецепт
• Рецепт кета в фольге в духовке