Пресные булочки рецепты
Маковые булочки
Оставьте фотоотзыв. Автор Кира. Многим приглянулся мой рецепт дрожжевого теста", судя по просмотрам и фотоотзывам,
Булочки с какао из пресного теста Автор: Иван Назаров. Время готовки: 60 мин. Рейтинг: 0. В книгу рецептов.
- (c) 2015 -2023 Dr. Irena Tarvid
- Кулинарная книга Выпечка, блины. Кулинарная книга Кухни народов мира Интересные рецепты.
- Пресные булочки к завтраку Вот и к нам пришла осень, да так резко, что не верится.
- Покажу отличное пресное сдобное тесто на молоке и ягодную глазурь, которая готовится за 1 минуту.
Паровая булочка бао родилась на Тайване и стала страшно популярной во всем мире благодаря Дэвиду Чангу и его нью-йорскому проекту Momofuku Noodle Bar. Сейчас бао — это супермодного фастфуда, которому в скором времени пророчат едва ли не славу бургеров и донатсов. Впрочем, свой вариант паровых пампушек есть в любой азиаткой кухне — в Корее это пансё , в Китае — баодзы или маньтоу последнее переводится как «голова варвара», бог знает почему , во Вьетнаме — бань бао. По вкусу и воздушной, чуточку вязкой текстуре они очень похожи — скорее нейтральные, пресные, иногда с легкой сладостью. Это вовсе не десерт — такие булочки отлично подходят к азиатским соусам, кисло-сладким китайским блюдам, острым тайским закускам или насыщенным вьетнамским супам. Они — как бы фон для основного кулинарного представления.
