Профитроли под сметанным кремом рецепт пошагово

Тесто готовится из простых ингредиентов, а начинка может быть любая по вашему вкусу: взбитые сливки, шоколадный крем, ореховая паста. Когда вода закипит, а масло растворится в ней, прибавляем муку. Теперь нужно тщательно, быстро мешать, чтобы тесто заварилось.

Профитроли со сливочным кремом. Пошаговый рецепт с фото

Мини-торт из мокко-профитролей со сливочным кремом, кофейным муссом и белым шоколадом. Мокко-профитроли я делаю давно, они со вкусом кофе. В этот раз решила сделать не только профитроли, но и мини-тортик из них, немного пофантазировав.