Рецепт икры из баклажан без помидоров
Икра-сотэ из баклажанов
Чем хороша эта икра из баклажанов, так это тем, что готовится она без масла, не нужно стерилизовать закатанные банки и, кроме того, получается очень вкусное и полезное лакомство на зиму. Обязательно попробуйте этот быстрый и практичный рецепт. Наталья Алена Да, салатный перец - это болгарский перец, Вы все правильно поняли. Так же довольно часто встречаются другие названия: перец овощной, красный перец, перец сладкий, паприка, есть разновидность салатного перца - итальянский перец.
Икра из баклажанов готовится из баклажан, запеченных в духовке. Если же у вас есть возможность можно баклажаны запечь на гриле будет совсем прекрасно, либо же как вариант можно даже запекать баклажаны на газовой конфорке, чтобы был аромат "дымка". Но и с баклажанами, запечёнными в духовке будет тоже хорошо!
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Elenochka26 Поваренок 4 уровня. Вы наверняка обратили внимание на название одного рецепта, но блюда разные!!!
- Этот рецепт проверен уже не одним поколением хозяек. Баклажанная икра кусочками без стерилизации получается по нему невероятно аппетитной, разлетается со стола быстрее мяса.
- Икра из баклажанов в советские годы стала символом замены дефицитной и недоступной икры благородных рыб на пустых прилавках магазинов. Высокий статус «заморской» икры из баклажанов даже шутливо поддержал герой актера Леонида Куравлева в популярной кинокомедии.
Добавить пропущенный через чесночницу чеснок, соль, молотый черный перец, 1 ч. Икра баклажанная Вариант 1КомпонентыБаклажаны — 5 кгМорковь — 3—4 шт. Лук репчатый — 5 шт. Корень петрушки и сельдерея — по гЗелень петрушки и укропа — по 1 пучкуЧеснок — 1 головкаПаста томатная — гМасло растительное — 0,7 лПерец душистый — 10 горошинСоль и сахар — по.
Похожие статьи
- Заварной крем рецепт без масла на молоке - Крем заварной, рецепты с фото на m: 109
- Как сделать и брови и густыми в домашних условиях быстро - Как сделать кудри без бигуди и плойки
- Как сделать йогурт без закваски в домашних
- По заготовкам древесины россия занимает - Nazgul. Трудно жить в России без нагана