Рецепт изумрудного варенья из крыжовника

Главное меню » Кулинария » Соленья и консервация. По преданию, впервые отведав варенье из крыжовника с вишнёвыми листьями, императрица Екатерина II пришла в такой восторг, что немедленно сняла с пальца кольцо с великолепным изумрудом и отдала его кухарке — оттого, мол, лакомство и прозвали «изумрудным». Хотя разгадка скорее кроется в цвете ягод, который вишнёвые листья помогают сохранить насыщенным и аппетитным. Но как бы там ни было, а рецепт «царского» кушанья точно не станет лишним в вашей копилке.

Варенье из крыжовника изумрудное

Крыжовник — уникальная ягода , которая является диетическим продуктом. В г крыжовника содержится всего 42 кКал. Крыжовник богат пектинсодержащими веществами, которые способствуют выведению шлаков, токсинов и радионуклидов из организма.

Крыжовник - очень ценная ягода. Он полезен при малокровии, аллергических реакциях, сбоях в работе желчного пузыря и запорах. Содержание в крыжовнике пектина позволяет этой ягоде выводить вредные вещества, в частности, токсины, из организма. Избавляет крыжовник и от радиоактивных соединений.

Варенье из крыжовника изумрудное — рецепт приготовления блюда русской кухни, это очень знаменитое варенье, не зря его еще называют царское варенье из крыжовника. Вся его прелесть состоит в том, что косточки из крыжовника нужно вынуть, а при приготовлении варенья из крыжовника используют вишневые листья, они делают варенье более янтарным и придают ему изысканный аромат и вкус. Крыжовник для изумрудного варенья используют полузрелый с зеленцой, так лучше вынимать косточки и ягоды держат форму.

Похожие статьи

• Как сделать тесто для ленивых вареников
• Ногти дизайн изумрудного цвета - Зеленый маникюр: дизайн. - t
• Рецепты с вареной курицей и картошкой - Лечебная зубная паста для восстановления эмали, от кариеса
• Железный дровосек волшебник изумрудного города своими руками