Рецепт простого плова с курицей
Иногда бывает нужно приготовить что-нибудь очень быстро. Этот рецепт плова именно для таких случаев, нужно только рис отварить заранее. Читайте также: Рецепт турецкого плова с куриной печенью, изюмом и орешками. Напомним, ранее "Сегодня" писали, как приготовить постный плов из булгура.
Простой плов с курицей, пошаговый рецепт с фото от автора piska на 1106 ккал
Наш рецепт простого плова с курицей — один из вариантов приготовления этого популярного блюда, коих существует десятки, а то и сотни. И, конечно, по мнению того или иного кулинара, его версия как минимум самая «вкусная». А то и единственно верная, о чем он будет рассказывать, выдвигая вполне разумные доводы.
Плов с курицей в кастрюле считается быстрым вариантом приготовления настоящего узбекского плова. Плов, сваренный в кастрюле, приготовленный в домашних условиях, очень вкусный, простой и быстрый. Домашний плов с курицей, из риса, моркови и лука сделанный по всем правилам дома, получается рассыпчатый. Приготовление плова с курицей лёгкое и простое, сделать блюдо в домашних условиях рассыпчатым и вкусным совсем несложно из любой части курицы. Плов — это блюдо восточной кухни, узбекский плов известен своим насыщенным вкусом сочного мяса и рассыпчатого риса далеко за пределами Узбекистана. В Азии и за её пределами повара идут в ногу со временем, делают узбекский плов используя традиционные ингредиенты при приготовления блюда, заменяя мясо говядины, баранины на курицу.
В этом рецепте рис готовится отдельно, а потом смешивается с наполнителем для плова — cябзи. Для плова, как и для борща, у каждой хозяйки есть свой рецепт. В Азербайджане, например, плов обычно сладкий — в него добавляют курагу, изюм, чернослив и чаще всего делают с курицей, а есть так. В нашем доме плов готовит мой муж. Я к рису не притрагиваюсь:у меня с ним отношения не складываются. Как шутит мой муж,я признанный мастер суши.