Рецепта приготовления плова

Классический узбекский плов — это настоящий праздник живота, просто язык проглотишь! К счастью, его приготовление не окутано большой тайной, поэтому при желании сделать национальное блюдо сможет даже новичок в кулинарии — если будет знать несколько трюков и секретов от коренных жителей страны. В России и Украине пловом традиционно принято называть любой вкусный рисовый гарнир с мясом, хотя это не совсем верно.

Вкусный плов в домашних условиях: лучшие проверенные рецепты

Плов — пожалуй одно из вкуснейших блюд нашей кухни. Без плова не обходится ни одно мероприятие, поэтому уметь его готовить должна каждая хозяйка. Подготовить продукты. Морковь нарезать длинной соломкой толщиной 5х5 мм, лук нашинковать тонкими полукольцами, мясо нарезать большими кусками 1 килограмм разделить на кусков. Совет: мы рекомендуем использовать для приготовления плова именно кукурузное масло, так как у него масса преимуществ. Оно хорошо подходит для жарки, так как не пенится, не образует канцерогенов, не пригорает и имеет высокую точку дымления, то есть начинает гореть только при очень высокой температуре.

В Средней Азии говорят, что если вы сумели приготовить настоящий плов, то без труда справитесь с любым другим блюдом, каким бы сложным оно ни было. Разумеется, единого классического варианта не существует. В одном Узбекистане насчитывается более рецептов. Мы расскажем о ключевых моментах и важных кулинарных тонкостях, которые помогут освоить это сложное блюдо и блеснуть мастерством. Опытные кулинары сразу скажут, в чем главный секрет плова.

Видео-рецепт классического плова	167	Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным видом этого блюда. Готовить его, конечно, можно и в кастрюле, и в сковороде, но результат будет недостаточно убедительным.
Плов по-фергански	386	Основные блюда. Любое блюдо.
Блог компании Smoke House	234	Научиться готовить настоящий плов — задача не из простых!

А как часто вы готовите плов с изюмом? Согласитесь, многие даже и не пробовали такое сочетание. Предлагаю исправить эту ситуацию и представляю вкусный рецепт плова с мясом и изюмом. Плов частый гость на столе в каждом доме.

Похожие статьи

• Рецепт приготовления супа рассольника с перловкой
• Рецепт с консервированной фасолью второе - Рыбный суп, рецепт приготовления, суп с креветками, суп и
• Тефтельки с подливкой рецепт с фото - Тефтели с подливкой - пошаговый рецепт приготовления с фото
• Пошаговые фото приготовления еды - Супы, рецепты с фото на m: 8453 рецепта