Рецепты диеты при панкреатите хроническом - Такая важная диета при хроническом панкреатите

Панкреатит — серьезное заболевание поджелудочной железы, при котором воспаляются ткани органа. Причины болезни самые различные, но, в основном, они связаны с нарушением питания: голодания, диеты, жирная и острая пища, отравления, употребление алкоголя, другие воспалительные заболевания например, гастрит, цирроз печени 1.

Панкреатит. Диета при хроническом панкреатите. Что можно есть при панкреатите?

Показания: хронический панкреатит в период выздоровления после обострения и вне обострения. Цель назначения: нормализовать функцию поджелудочной железы, обеспечить механическое и химическое щажение желудка и кишечника, уменьшить возбудимость желчного пузыря, предупредить жировую инфильтрацию печени и поджелудочной железы. Общая характеристика: диета с повышенным содержанием белка, уменьшением углеводов, в частности сахара.

Добро пожаловать в мир заботы о своем здоровье через прозорливое понимание питания при панкреатите. Эта книга — ваш путеводитель к полноценной жизни, несмотря на присутствие панкреатического вызова. Вместе мы погрузимся в увлекательный мир диеты, изучим, как правильное питание может стать вашим надежным союзником в борьбе за здоровье панкреаса. Глава за главой мы будем исследовать основы панкреатической диеты, изучим, какие продукты являются вашими союзниками, а какие — потенциальными врагами. Вы узнаете, как грамотно планировать рацион, чтобы обеспечивать панкреас необходимыми ресурсами для его восстановления.

За последние десятилетия заболеваемость панкреатитом в мире выросла [1]. Болезнь может как напоминать о себе эпизодически, так и приводить к серьезным осложнениями, вплоть до онкологии. Базовым в лечении панкреатита считается питание с ограничениями.

Похожие статьи