Рецепты для детей от 10 месяцев до 10 лет - Маринованные острые зелёные помидоры, рецепт приготовлен
Лучшие ответы
Кулинарный мастер-класс: пошаговый фото-рецепт как мариновать помидоры на зиму на литровую банку. Пополним домашние запасы консервации на зиму заготовкой вкусных маринованных помидоров. Для этой универсальной закуски годятся разные сорта, но для наполнения небольших емкостей лучше выбирать миниатюрные томаты. Отобранные для консервации томаты без повреждений первым делом промываем под холодной водой — держим несколько минут в дуршлаге, избавляясь от лишней влаги. На верхнем огне кипятим 1,2 л воды — опускаем порцию соли, сахарного песка, душистые специи: перец, лавровый лист.
Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые. Нашла в книге, посвященной домашней грузинской кухне, совершенно невероятный рецепт засолки зеленых помидоров - без рассола, в собственном соку. Любопытство взяло верх, а результат превзошел все ожидания! Сейчас идет пост, поэтому рецепт достаточно актуален.
Овощные заготовки не является чем-то эксклюзивным. На праздничном и обычном столе всегда можно увидеть соленые и маринованные огурчики, баклажаны, перцы Однако, приготовление заготовки из зеленых помидоров на зиму — наиболее современная вариация солений и маринований. К тому же недозревшие томаты в сыром виде в пищу не пригодны, и навряд ли найдутся поклонники неспелых плодов, которые отличаются специфическим вкусов и ароматом. При этом консервированные зеленые помидоры — изысканная закуска, которая отличается оригинальностью, вкусом, ароматом и по своим свойствам не уступает привычным красным томатам, а порой наоборот, их превосходит. Заготовка на зиму салата из зеленых помидоров среди овощной консервации пользуется особой популярностью.
