Рецепты с утиной грудкой в духовке рецепт
Мясо утки — один из самых полезных и сбалансированных по питательности, содержанию микро элементов,.. Соль Черный молотый перец Филе утиной грудки мы взяли на нашем складе и предварительно разморозили его в холодильнике Приготовление: Духовку ставим на разогрев на С она нам понадобиться чуть позже Филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем Надрезаем кожу до мяса важно не зацепить само мясо Солим, перчим Кладем на холодную сковороду кожей вниз и включаем плиту на сильный огонь масло добавлять не нужно так как вытопившегося жира будет достаточно После поджаривания грудки с одной стороны переворачиваем её на другую Обжариваем до появления корочки Перекладываем грудки на противень или в форму Ставим в духовку на 8 минут Достаем грудку из духовки и обязательно даем отдохнуть несколько минут Сочная и нежная утиная грудка готова!
Как правильно готовить утиную грудку и вкусный пошаговый рецепт приготовления
Логин или email:. Блюда из утки традиционно считаются праздничными. В мясе утки некоторых витаминов и полезных микроэлементов больше, чем в любом другом мясе. Но и жира в утином мясе несколько больше, чем в мясе курицы и индейки, поэтому готовить ее нужно уметь.
Сочная утиная грудка в вакууме. Готовим су-вид без специальной техники. Секрет этого рецепта нежнейшей утиной грудки не только в идеально сбалансированном маринаде, но и в специальной технике приготовления — су-вид. Утка получилась просто изумительная, и приготовить ее в домашних условиях не так сложно, как кажется, даже без специальной техники Готовлю как хочу. Утиная грудка в духовке.
Запеченная утиная грудка в духовке — это не только вкусно, но еще и полезно. В утиной грудке содержится большое количество веществ и витаминов, благотворно влияющих на обменные процессы организма. Вот уже много лет подряд запеченная утиная грудка в духовке считается аристократическим и изысканным блюдом, достойным праздничного и романтического стола.