Старинные рецепты и рецепт
Узнай всё! Самый древний кулинарный рецепт в мире. Искусство готовить пищу — одно из древнейших. Первобытный человек потреблял лишь самые простые блюда вроде жареного на открытом огне мяса.
Как питались наши предки: 10 рецептов исконно русской кухни
Автор этого текста нашла старинную кулинарную книжечку, прибираясь на антресолях квартиры. Выяснилось, что рецепты в ней записывала ее прабабушка. Делимся несколькими с нашими читателями.
Логин или email:. Русская кухня — понятие очень ёмкое. Есть старая, традиционная русская кухня с блинами, пирогами, киселями. А есть русская кухня, рецепты которой сформировались значительно позже. В этом смысле пельмени, оливье, бефстроганов — тоже блюда русской кухни. Подробней о русской кухне
- Любимая каша Петра I
- Старинные рецепты всегда самые интересные.
- Каждую неделю наша авторка Даша Полещикова тестирует новые рецепты и делится результатом.
- Кухня каждой страны разнообразна, уникальна и имеет свои традиции.
- Toggle navigation Ретро рецепты: секреты старых кулинарных книг.
- У русской кухни весьма богатая и, если так можно сказать, замысловатая история.
- Как приготовить блины? Редакция Добро.
Предлагаю поближе познакомиться с кухней царской России и рассмотреть три блюда, которые могли быть частью дореволюционных традиций». Исходя из рецепта кулинарной книги «Образцовая кухня» года, в окрошку клали всё мясное, что только было: жареная или варёная говядина, телятина, баранина, ветчина. Также раньше сами готовили домашний квас и специальную заправку. Как известно , Пётр I был любителем простой русской кухни и обеды с изысканными европейскими яствами устраивал только для иностранных гостей.