Утка суп рецепт
Обычно я готовлю этот суп из дикой утки, но в этом году, практически всю осень живу у дочки в Ростове-на-Дону и дикую утку раздобыть негде. Вполне приличные кусочки мяса с косточками.
Супы из утки
Как же это чудесно, когда из остатков приготовленного накануне замечательного блюда можно сварить не менее прекрасную еду на завтра! Суп из «вчерашней» утки — один из множества таких вариантов. Один раз переверните.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Суп из дикой утки 0. Приготовил : Ольга Макарова. Назначение: На обед.
- Состав / Ингредиенты:
- Суп из каркаса утки с макаронами.
- Суп из каркаса птицы с покупной лапшой, картошкой и стручковой фасолью получится наваристым и вкусным.
- Вы можете приготовить борщ, солянку, суп лапшу или суп с грибами и рисом в мультиварке. Самые лучшие рецепты, какой суп можно приготовить из утки, собраны ниже.
Сначала сварить бульон для супа: промыть утиное мясо на кости у меня были остатки от разделанной тушки под проточной холодной водой, сложить их в кастрюлю. Залить утку холодной водой, добавить очищенную луковицу, морковь, стебли укропа. Поставить кастрюлю на средний огонь, и как только вода начнет закипать, уменьшить нагрев до минимального. Продолжать варить бульон, снимая пену шумовкой. Бульон будет вариться на слабом огне не менее 1 часа.