Закрутки салата из огурцов и помидор - Овощи запеченные в духовке - рецепты с фото на
Овощные блюда
Я готовлю такой дачный салат, как только начинаются сезонные огурцы и редис, пару раз в неделю — это точно, поэтому все время хочется пробовать новые варианты. Чем еще хорош этот салат — он не станет. Можно взять корн, фриссе или любой другой салат, который вы любите, а вместо бразильского ореха подойдут кешью или другие орехи с интересным вкусом.
Оказалось, что привычное может быть абсолютно неузнаваемым! Тут и немного сладкий, и немного острый, и доля кислинки. Рецепт очень прост. Ополоснуть огурец и помидор. Нарезать огурец тонкими кружками примерно 3 мм толщиной.
Салат из огурцов и помидоров (Лянбань Хуангуа)
Ароматные овощи, запеченные в духовке, я отнесла к категории гарниры, но это более универсальное блюдо, по сути очень перекликающееся с итальянской пеперонатой. Кроме того, что это вполне самостоятельный гарнир к мясу или курице, он может быть составной частью сложных гарниров из круп, картофеля или макаронных изделий. А можно подать блюдо в качестве теплого салата или в составе закуски.
