Рецепт холодца из курицы и свинины с фото - Холодец из свиных ножек - пошаговый рецепт с фото

Холодец из свиных ножек — это великолепная закуска, которая по праву пользуется большой популярностью на праздничном столе, особенно на Новый Год. Холодец, или студень, представляет собой блюдо из кусочков мяса в мясном бульоне, который при охлаждении приобретает желеобразную консистенцию. История приготовления студня уходит корнями в далекий XVI век, а потому различных рецептурных вариаций его приготовления накопилось немало.

Холодец из свиных ножек и курицы

Прочитала,взяла на 2 кг на ведро 10 литров свиные ножки взяла ваш рецепт варю дальше видно будет. Очень давно не варила решила взять ваш рецепт. Напишу позже о результатах!

Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Рецепт домашнего холодца из двух видов мяса — из свинины и курицы. Тут вам и польза много коллагена , и вкус обилие мяса и наваристый бульон. Холодец из свинины и курицы варится долго, но поверьте, что сам процесс приготовления не такой хлопотный, как кажется на первый взгляд. Лучше разбить готовку на два дня.

Похожие статьи

• Рецепт классической шарлотки пошаговое
• Роллы фото рецепт в домашних условиях - Как приготовить роллы дома - кулинарный пошаговый рецепт с
• Рецепт приготовления куриной печени пошагово
• Вкусные и быстрые рецепты из свинины