Рецепт приготовления баклажанной икры на зиму
Нежнейшая баклажанная икра на зиму (ОООчень вкусно! Такая как надо!)
Приготовить самую вкусную баклажанную икра на зиму не так уж и сложно, если под рукой есть проверенный рецепт, а также качественные ингредиенты. Будем считать, что первое у вас уже имеется, осталось приобрести составляющие вкусной икры и приступить к работе. Самое сложное ждет в конце, ведь вам придется разложить баклажанную икру по банкам и закатать, а не съесть сразу. Хотя соблазн сделать это будет очень велик! Если же вы проявите терпение, то зимой у вас под рукой будет действительно вкусная баклажанная икра, конкуренцию с которой не выдержит даже самая лучшая магазинная. Из указанного количества продуктов выходит 5 литров готовой баклажанной икры.
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Каждое лето я очень много делаю заготовок, но такую икру сделала впервые. И могу заявить - она великолепна!
| 427 | Здравствуйте, дорогие Поварята! | |
| 137 | Готовится быстро из доступных овощей, вкусная как гарнир к мясу и когда просто ешь ее с хлебом, очень уместна зимой. | |
| 413 | Идеальный рецепт для самой ленивой хозяйки. | |
| 211 | Категория: Закуски Закуски из овощей. | |
| 68 | Многие хозяйки любят похвастаться своими фирменными рецептами консервации и закусок, которые они закрывают на зиму. И если вы уже попробовали сделать кабачковую икру с томатной пастой, разнообразьте ваше меню также баклажанной. |
Это наш семейный рецепт. По этому рецепту икру готовила бабушка мужа. После свадьбы мы с мужем поехали на каникулы, мы еще учились, в родной город мужа. Лето, солнце, юг, каштаны, правда, они уже отцвели, дерево грецкого ореха во дворе. Еда интересная, овощи, фрукты.
