Рецепт закваски
Как сделать домашнюю закваску для хлеба
Хорошего бездрожжевого хлеба без закваски не спечь. Поэтому для начала я хочу показать вам, как очень просто можно сделать закваску спонтанного брожения всего из двух продуктов - муки и воды. Этот рецепт позволяет получить хорошую сильную закваску для выпечки домашнего хлеба и других изделий за 5 дней. Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб. Через сутки закваска может подать первые признаки жизни - пузырьки, но этого может и не быть.
Хлебные закваски
Автор: Марина Лимонова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
| 315 | Закваска пшеничная. | |
| 495 | Само название будто «заводит», хочется рвануть вперед или ввысь! | |
| 22 | Приготовить закваску в домашних условиях для выпечки, кваса - очень просто и не составит труда. Закваска способствует хорошему подъему теста из-за молочнокислых бактерий, образуемых во время приготовления. | |
| 324 | ДЕНЬ 5 Выбрасываем г смеси. Начинаем подкормку оставшихся г закваски. | |
| 289 | Рецептов приготовления закваски для хлеба в домашних условиях в интернете множество, но все они выглядят чрезмерно сложными. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Вывести «вечную» закваску для хлеба без дрожжей абсолютно несложно, следует лишь запастись терпением, ведь процесс выведения длится минимум 6 суток.
