Рецепты салатов сельди под шубой с яблоком - Салаты с селедкой. Рецепты приготовления салатов из сел
Сельдь «под шубой» с мясом
Соленые огурцы - незаменимый ингредиент новогоднего салата "Оливье". Однако на самом деле существует множество салатов с этим продуктом в составе, готовить которые можно не только в новогоднюю ночь. Интернет-редакция "Вести-Томск" собрала для вас несколько рецептов, где без соленых огурцов не обойтись. Свеклу, картофель, яйца и морковь отварите до готовности. Необходимо делать это по отдельности, поскольку время приготовления различается. Вареные овощи и яйца охладите и почистите.
Такие популярные новогодние блюда, как холодец, оливье, селедка под шубой , на самом деле могут таить в себе определенные риски для здоровья. Как сообщает Стерлеград со ссылкой на врача-гастроэнтеролога Екатерину Кашух , в «зимнем» салате опасность представляют колбаса с трансжирами и майонез с высоким содержанием жиров. Эксперт рекомендует вместо колбасы добавить отварное мясо, а вместо майонеза — сметану или несладкий творог. Другой салат — «Селедка под шубой» — содержит слишком большое количество соли, это может привести к отекам. Вместе с тем блюдо содержит полезные свеклу и морковь. Недостаток холодца — высокая калорийность, но при этом блюдо богато белками и витаминами группы В.
Привычная селёдка под шубой иногда может себе позволить превратиться в шпроты под шубой. Смысл любимого всеми блюда не меняется, а добавляется что-то новое и оригинальное. А кто же против новаторских идей?! Морковь, картофель и свеклу отварите в мундире. Остудите их и очистите. Морковь и картофель натрите на крупной терке, свеклу — на мелкой.
