Сырники рецепт с содой

Сырники с содой – вкусный рецепт с творогом

Сегодня у нас пышные сырники из творога с содой. Я дам вам супер-простой рецепт, сырники получатся очень вкусными, воздушными и нежными.

Зачем добавлять соду в сырники: не каждый знает – кулинарная хитрость

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Полезные свойства СЫРНИКИ С СОДОЙ ЖАРЕНЫЕ

Нужна ли в сырниках сода и сколько добавлять яиц: о чем спорят хозяйки

Нужно ли в сырники добавлять соду: правильный ответ знают единицы

Самый главный вопрос, который интересует многих — нужно ли добавлять соду при приготовлении сырников. Сода поднимает сырники, делает их пышными, а также нейтрализует кислоту, а еще, способствует загущению влажного продукта. Очередной вопрос- нужно ли гасить соду или нет. Гашение соды позволяет избежать неприятного привкуса, особенно, если переборщили с содой. Но опытные хозяйки считают, что если творог кислый и мягкий, то соду можно не гасить. Итак, если вы хотите приготовить пышные сырники, то на г творога вам понадобятся: 3 столовые ложки сахара, 2 щепотки соли, 2 щепотки соды, столовых ложки муки и подсолнечное масло для жарки.