Сырный суп с кальмарами рецепт пошагово
Сырный суп с морепродуктами
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Время приготовления: 45 минут. Увидела кальмары, купила их, но что приготовить не знала. Начала искать рецепты супов на сайте, нашла сырные супы, нашла супы с кальмарами, но не увидела супа сырного с кальмарами. Решила импровизировать на эту тему и поделиться с Вами. Теперь к главному: кальмаров помыла, удалила все ненужное, две тушки кальмара порезала для наваристости бульона, остальные целиком положила в воду, после закипания посолила и варила примерно пять минут.
В этом рецепте главная роль отводится кальмарам и бульону, который готовится из них. Получается вкусное, но в то же время простое блюдо — лучший выбор для тех, кто не любит обилия специй и пряностей. При этом вкус у супчика будет достаточно насыщенным и интересным. Еще одно преимущество заключается в том, что блюдо получается в меру калорийным, потому что жареные ингредиенты в нем отсутствуют. Вернуться к рецептам. Легкий сырный суп с кальмаром.
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте кубиками. Поместите сковороду на средний огонь, налейте в неё растительное масло и, когда оно хорошо разогреется, добавьте лук. Обжаривайте его, помешивая, до состояния прозрачности. Тщательно промойте клубни под проточной водой, очистите их от кожуры и нарежьте небольшими кубиками примерно одинакового размера, чтобы они равномерно приготовились. Промойте петушку, обсушите и мелко нарежьте.
