Соус терияки с имбирем и соевым соусом - Как приготовить соус терияки в домашних условиях - Едим Дом
Рецепт + Терияки
Рано жаловаться: во сколько благовещенцам обойдутся блины на Масленицу? Амурчанин пожаловался на магазин, продающий поддельное молоко. Елена Малышева рассказала, что лучше есть на завтрак. Амурстат посчитал, на сколько подорожали яйца в Приамурье за год. Встречаем Рождество: шесть рецептов на праздничный стол. Портал 2x2.
Соус терияки является классической жидкой приправой японской кухни. Соус терияки часто путают с обычным соевым соусом из-за схожести цвета, но оттенок соуса терияки гуще и насыщенней. Название соуса состоит из двух японских слов: тери — «блестеть» и яки — «жарить». Действительно, блюда, пожаренные с добавлением соуса терияки, получаются именно блестящими. При жарке соусом терияки принято поливать блюдо, но можно использовать соус и как маринад, он изрядно размягчает мясо и птицу.
Отличный соус, очень выгодно подчеркивает вкус курочки Главное, чтобы редуксин потом не понадобился, а то лично у нас с этим соусом курочка улетает за один присест. Соуса терияки не существует. Тэрияки, это способ обжарки, используемый для тэрияки соус стандартный сладкий японский соус используемые для кучи других блюд.
