Жареная картошка с грибами в сметанном соусе - Картошка в сметане - Рецепты картошки в сметане - Как
Картофель с грибами и сметаной
Жареная картошка с грибами и сметаной "Жареная картошка с грибами и сметаной" - это аутентичное русское блюдо, которое имеет долгую историю в русской кулинарии. Это простое, но вкусное блюдо, которое является популярным выбором для обеда или ужина. Картофель был введен в Россию в 18 веке и быстро стал одним из основных продуктов питания. Благодаря своей доступности и питательным свойствам, картофель стал популярным ингредиентом в русской кухне.
Идеальный рецепт для доедалок! Если картошка мелкая и молодая, ее можно не чистить. Вместо тмина и кориандра хорошо взять зиру, или заатар, или те специи, которые нравятся. Мак или кунжут тоже будут. Этот рецепт немного разнообразит привычную картошку с грибами.
- Продукты для рецепта
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Рецепт я нашла лет 30 назад в журнале «Работница» в комментариях написано, что рецепты предложены мастером-поваром Высших кулинарных курсов Р.
- Такая картошка в сметане — настоящая палочка-выручалочка для хозяйки в условиях острого дефицита времени или в ситуации, когда в холодильнике, как говорится, шаром покати. К тому же, благодаря добавлению репчатого лука, укропа, сыра и лаврового листа, блюдо получается довольно оригинальным и нравится практически всем.
Картофель и шампиньоны обжариваются по отдельности. Затем картошка готовится с аппетитными грибочками и сметаной, которая делает блюдо более сочным и небанальным. Это по-домашнему простое блюдо понравится всем! Продукты : Картофель - г 4 шт. Шампиньоны - г Сметана - г Лук репчатый - г Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Масло подсолнечное рафинированное для жарки - 45 мл 3 ст. В сковороде разогреваем 15 мл 1 ст.
