Квашеная капуста с перцем болгарским и морковью рецепт

Автор: Жанна Петрик, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Капуста квашеная с морковью и сладким перцем

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Этот рецепт — альтернатива квашеной капусте, которая хотя и получается вкусной, но со временем перекисает и годится разве что в винегреты и для первых блюд. Салат из капусты с добавлением болгарского перца, моркови и лука отлично хранится несколько месяцев и не теряет ни вкус, ни аромат. Весь секрет в заправке из уксуса, растительного масла, соли и сахара.

Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей. Все овощи еще раз посолить, добавить нарезанную петрушку. Смесь плотно уложить в банки, помещая между рядами зерна черного перца и лавровый лист. Смесь должна быть покрыта выделившимся соком. Сверху покрыть целыми капустными листьями. Оставить в теплом месте на дня.

Похожие статьи

• Острая морковь рецепт и
• Салат из свежей свеклы моркови с мясом - Рецепт свежего витаминного салата из свеклы, моркови и ябло
• Салат с морковью по-корейски и фасолью и кукурузой рецепт
• Температура хранения капусты в домашних условиях - Сроки и методы хранения продуктов в домашних усло