Майонез домашний с яйцом рецепт
Домашний майонез на перепелиных яйцах
Сколько бы ни спорили о майонезе, большинство его ели и будут есть. Расскажем, как приготовить майонез быстро, просто и качественно самим — даже тем, у кого нет пары лишних минут. Когда говоришь людям: «я майонез не покупаю, а готовлю свой» , для большинства это тоже самое, что «я вяжу носки». Но для вязания носков нужен минимум вечер, а лучше парочку, а для домашнего майонеза хватит 1, 5 или 10 минут. Мы знаем, что майонез — это холодный эмульсионный соус, приготовленный из растительного масла, яиц и «кислого» ингредиента, например, лимонного сока или уксуса.
Классический рецепт домашнего майонеза
В домашних условиях научились делать бульонные кубики , что говорить о нашем любимом майонезе — его рецептов существует десятки. Эти два рецепта больше традиционные, их можно использовать для борща, салатов и запекания. Будете делать майонез с яйцом — оно должно быть комнатной температуры.
10 рецептов домашнего майонеза, который вкуснее магазинного
Если вы хотите насладиться салатом, или любым другим блюдом, в рецепте которого есть майонез и при этом вы внимательно следите за тем, что вы потребляете. Вы с досадой уйдете с этого сайта и не полакомитесь вкусненьким. Ведь все вокруг говорят одно и то же, майонез — это вредно, потому что он содержит много консервантов и усилителей вкуса. Мы хотим опровергнуть этот миф, ведь в противоположность магазинному майонезу, в котором скрыт от наших глаз способ приготовления, предлагаем потратить не больше 10 минут своего свободного времени и сделать домашний майонез. Такой соус смело можно добавлять в любые блюда без вреда для здоровья и угрызений совести. Чтобы сделать домашний майонез вам понадобятся следующие ингредиенты: яичные желтки, подсолнечное или оливковое масло, горчица, соль, сахар и лимонный сок.
Похожие статьи
- Всё о хорьках в домашних условиях когда мыть - Декоративные кролики - содержание, питание и кормлени
- Роллы фото рецепт в домашних условиях - Как приготовить роллы дома - кулинарный пошаговый рецепт с
- Роллы со сливочным сыром в домашних условиях рецепт
- Как проверить мёд на натуральность в домашних условиях видео - Как определить натуральность и качест